Legal
Política de Privacidad
Última actualización: 24 de agosto de 2026
1. Responsable del tratamiento
- Identidad: SANCHO GALICIA, S.L.
- NIF: B-80774805
- Domicilio: Paseo de las Delicias, 56, 28045 Madrid
- Registro Mercantil: pendiente de confirmar con la propiedad
- Email de contacto: reservas@hotel-sancho.com
2. Finalidad del tratamiento
Este sitio web no dispone de motor de reservas ni de creación de cuentas de usuario: el único dato personal que se recoge es el que el usuario introduce voluntariamente en el formulario de solicitud de reserva de la página Reservar. Se trata con la única finalidad de:
- Responder a la consulta o solicitud de información realizada.
- Gestionar la relación precontractual derivada de dicha consulta (por ejemplo, una petición de disponibilidad o presupuesto).
No se realiza publicidad comportamental, elaboración de perfiles, ni se cede el dato a terceros con fines comerciales.
3. Legitimación
La base jurídica del tratamiento es el consentimiento del interesado (art. 6.1.a del Reglamento (UE) 2016/679, RGPD), prestado expresamente al marcar la casilla de aceptación de esta política en el formulario de solicitud de reserva. El consentimiento puede retirarse en cualquier momento escribiendo a reservas@hotel-sancho.com, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo a su retirada.
4. Plazo de conservación
Los datos del formulario de solicitud de reserva se conservan únicamente el tiempo necesario para atender la consulta y, como máximo, 12 meses desde el último contacto, transcurridos los cuales se suprimen, salvo obligación legal de conservación superior.
5. Destinatarios y encargados del tratamiento
Los datos no se ceden a terceros salvo obligación legal. Para prestar el servicio de este sitio web se recurre a los siguientes encargados del tratamiento, con contrato/DPA suscrito conforme al art. 28 RGPD:
| Proveedor | Finalidad | Base/garantía |
|---|---|---|
| Cloudflare, Inc. | Alojamiento del sitio web (Cloudflare Pages) y envío del email del formulario de solicitud de reserva a la dirección verificada del hotel (Cloudflare Email Routing, modalidad “send only”) | Encargado del tratamiento (DPA de Cloudflare); transferencia internacional a EE. UU. amparada por Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión Europea |
| Cloudflare, Inc. — Cloudflare Web Analytics | Medición agregada de tráfico del sitio, en modalidad servidor/edge: no usa cookies, no genera identificador persistente, no ejecuta script en el navegador del usuario | No constituye tratamiento de datos personales identificables (métricas agregadas y anónimas) |
No se realizan transferencias internacionales de datos distintas de la indicada arriba, y no se usa ningún proveedor de analítica, publicidad, mapas interactivos o CAPTCHA de terceros: la validación anti-spam del formulario se ejecuta íntegramente en el propio servidor del hotel, sin enviar datos a ningún servicio externo adicional.
6. Derechos de las personas interesadas
Cualquier persona tiene derecho a:
- Acceder a sus datos personales.
- Rectificar los datos inexactos.
- Suprimir sus datos cuando ya no sean necesarios.
- Limitar u oponerse al tratamiento en determinadas circunstancias.
- Solicitar la portabilidad de sus datos.
Estos derechos pueden ejercerse escribiendo a reservas@hotel-sancho.com, adjuntando copia de un documento que acredite la identidad. La respuesta es gratuita y en el plazo legalmente establecido.
Si considera que sus derechos no han sido atendidos correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
7. Procedencia de los datos
Todos los datos tratados proceden directamente del propio interesado, a través del formulario de solicitud de reserva del sitio web. No se obtienen datos de fuentes de terceros.
8. Medidas de seguridad
Se aplican las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos tratados, conforme al RGPD y a la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).